第87章 三更 這可真是樁大買賣了！
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初五店鋪重新開業, 清閑的日子開始變得忙碌。
巖哥兒也很忙，他帶著順哥兒安哥兒及李良田忙著布置劉家的宅子，要趕在山裏積雪融化時完工, 這樣, 他就可以和大表姐夫往山裏去, 以物換物或以錢換物, 這買賣他覺得很有意思，可以看見很多平時看不到的或人或物或事, 會讓他很有收獲。
去更遠的縣城府城等，他也喜歡去，卻要跟人一道，不如進山來的輕省。
店鋪開業, 雇工們進店幹活，會得一個紅封。
林可欣不知道別人是給多少，她就照著去年的例來, 張山柴姜正好兩個紅封九十九文, 朱婆子宛姐兒三春則是六十六文，顧哥兒給紅封似乎不太合適, 便正兒百經的準備了見面禮。
話還是老話, 在店裏做得越久拿到的工錢啊賞錢啊紅封等也都會越多。
忙忙碌碌的時光總會過得特別快，仿佛一個不註意它就溜出了好遠。
院裏的菜地，撒了種沒多久，就冒出了零星的嫩綠色, 就跟見風就長的孩子般，幾乎是一天一個樣兒。
當豌豆苗可以摘著炒菜吃時，不知不覺便進了二月底。
這天，巖哥兒並不在家。
中午林可欣掐著嫩嫩地豌豆苗煎了個香噴噴地雞蛋餅, 然後是麻婆豆腐，紅燒魚，冬瓜排骨湯，撒上把翠綠的蔥花，給湯增添了更濃郁的香味兒，鮮美清爽。
女子的胃口不如男子，四個人吃四個菜，可以說是非常豐盛。
也就朱婆子和三春吃得多點，林可欣飯只吃一碗，她比較愛吃菜和湯，宛姐兒就更少了，飯啊菜啊湯啊都最少的。
知道人少，份量都不太多，最後到底還是清完了全部的菜碗，就是飯還剩了滿滿一碗。
林可欣把剩飯放進櫃子裏，身後朱婆子三春宛姐兒三人已經爭起了清洗碗筷收拾竈臺的活，麻溜兒的卷了袖子，別看宛姐兒嬌嬌小小吃得也少，斯斯文文的模樣兒，幹活卻利索的很，完全不比其餘兩個慢。
結果便是，一個眨眼功夫，廚房裏的這點家務便忙好了。
巖哥兒說想買個小丫鬟，林可欣沒讓，她特意問過朱婆子願不願意全天過來幹活，三百文錢一個月。
隨著店裏的生意越來越好，巖哥兒又總是外出或是忙別的事，瑣瑣碎碎的事太多，讓朱婆子幫著分擔分擔也不錯。
畢竟三春和宛姐兒這兩個也不知道能做多久，朱婆子算是老人了，性情說話也與她合得來。
進了三月，天氣見了些許灼意，尤其是正中午時，那會太陽正好。
林可欣就喜歡窩在院裏曬曬太陽，覺得愜意極了，自朱婆子上午也過來後，她總算有時間可以稍稍的歇口氣。
前面有三春和宛姐兒看著，這兩好著呢，不知道的還以為是姐妹兩個，時常同進同出。
“少家你的藥該喝了吧？”切著筍幹的朱婆子小聲提醒了句。
迷迷糊糊打著盹兒的林可欣睜開了眼睛。“我睡著了？”人有點懵。
“我瞧著像是睡著了。”
“昨兒沒睡好，短了精神。”林可欣起身端起藥碗，咕嚕咕嚕的喝著，喝完臉都皺成了一團。“真苦！”
這藥是她找沈大夫開的，總覺得她身子骨不太有勁兒，補補氣血中氣啥的。
沈大夫說沒啥大毛病，以前日子苦，光幹活不進補，身子有些虧損罷了，吃幾副藥也行，平時也得多註意吃喝，食補比喝藥要更有效果些。
“東家。”
林可欣嘴裏含著壓味兒的蜜餞，拿眼看著宛姐兒讓她說話。
“前面來了個人，說明兒想要六十鹵肉。”
“你讓他進來說話。”林可欣趕緊嚼了嘴裏的蜜餞，又喝了好幾口的溫水。
宛姐兒旋即便領了進中年男子進了後院。
林可欣也沒進堂屋，就坐在屋檐下和他說起話來，朱婆子趕緊放下手頭的活，往廚房去泡了杯清茶。
“林掌櫃是這麽回事，我是常青巷柳府的管事，明兒我家老太爺過壽，聽說了林記鹵味的名聲，明兒想買六十斤，不知這單林掌櫃能不能吃下？”
“明兒什麽時辰送往貴府？”
“最好是在辰時前，林掌櫃算算多少錢，我先給一半訂金。”
林可欣不用算，就道出個數字，柳管事爽快的給了錢，問是否要寫契書時，柳管事說用不著，眉眼間很是自信。
主家說不用契書，林可欣也就沒有再多說什麽，笑著送他出店鋪子。
隔壁的顧老板正好瞧見了，有點驚訝。“林掌櫃來大生意了？我沒看錯的話，那人好像是常青巷的柳管事吧？”
“顧掌櫃好眼力，柳府老太爺明兒過大壽過來訂些鹵味。”
“這可真是樁大買賣了！”
林可欣笑著進了店裏。
“我去趟將家。”好在時辰還早，應該來得及，林可欣看了眼天色。
三春問。“姑要不要我跟你一道去？”
“不用，我就是和將屠夫說點事。”言罷，匆匆忙忙的走了。
除了和將屠夫說豬肉的事，林可欣還要買些鹵料，有些能在普濟堂買著的她就去普濟堂買，實在買不著才到外面店子買。
才進家門，三春就迎了上來。“姑，你走沒多久，就來了兩個婦人，不知從哪聽說咱們店裏收筍幹土豆，想問問還收不收，說家裏有不少都要賣掉。”
“哪個村的？”
“王家屋的，離鎮子遠吶，往二表姐夫家方向走，還得走不少路。”
林可欣將鹵料放下，喝了口水緩緩渴。“人走了？”
“我拿不定主意，讓她們明兒過來。”
“行，我要是不在，你就說讓她們直接把東西帶過來，店裏收，對了，價格要講清楚的。”
三春笑著回。“我知道呢。”
太陽要落山時，將屠夫送來了豬肉，他臨時殺的一只豬，幾乎全送來了林家，沒掙什麽錢好歹也有點兒錢總比沒有好。
給林家的豬肉將屠夫沒得什麽利潤，利潤再怎麽少，每天兩頭豬下來，也能攢住些錢，光靠他一個人，一天可賣不出一只豬。
今天任務重，晚上就弄了個亂燉，有點簡單，味道卻不錯。
吃完飯，六個人就開始忙活著做鹵味。
姜正好和張山柴知道店裏接了樁大生意，也就不管天色晚不晚的，先幫著丈母娘幹會活。
豬肉都處理出來，豬蹄啊豬下水豬頭之類的邊角也都收拾幹凈，就等著下鹵鍋，事情便沒多少了，林可欣讓大夥兒都回家去，剩下的事有她和三春就足夠了。
事情看不多，可做鹵味很費時間，又得看住火候，家裏只有兩口鹵鍋，一口葷鹵一口素鹵，今個晚上有兩鍋葷鹵。
林可欣和三春只得耐心等待，時間將將要進子時，兩鍋鹵肉總算都張羅妥當了。
“睡覺吧，明兒你晚些起。”
“姑我不用，我精神著呢。”三春打定註意明兒要早些起，事情還有不少，巖哥兒不在她更要好好照顧姑姑。
天蒙蒙，公雞才打第一聲鳴。
三春就醒了，她利索的穿衣起身梳頭發，進廚房看了眼鹵味，這才生火燒熱水。
她廚藝還行，煮了鍋白米粥，切了點醬菜加泡菜，煎了蔥花蛋餅。
林可欣聞著香味起床。“什麽時辰起的？”這才天剛剛見亮呢，早飯都張羅出來了。
“剛起沒多久。”說著話，後院有敲門聲響起，三春開了門。“大表姐夫，二表姐夫。”
三月裏的早間還有點冷，張山柴姜正好進院裏身上沾了些露水。
“娘，我先去柳家送鹵味，讓大姐夫去東興街開店門，三春你幫著拿點鹵味過去，前面店裏的鹵味擺上了沒？”姜正好邊洗手邊說著話。
三春端著碗筷回。“擺上了。”
匆匆吃過早飯，只留了林可欣在家，其餘三個都出了門。
沒多久朱婆子和宛姐兒也過來了，有她倆在前面守著鋪子，林可欣沒忍住進了屋裏睡會兒。
三春回來時，把剩下的錢也帶回來了。“姑呢？”
“在屋裏睡覺呢。”朱婆子回道。“藥我給煎上著呢，差不多快好了。”
“等姑睡醒吧，今早她都沒怎麽吃，可能是昨兒睡得太晚又起得早。”
昨兒上門來問收不收筍幹和土豆的兩個中年婦人，也早早地就來了店裏。
林可欣還在睡覺沒醒呢，煎好的藥給溫在小竈上。
三春出面招呼了她們，交談了幾句，問了數量品相瑣碎，她見過姑收筍幹和土豆，不是什麽樣的筍幹和土豆都會要，得嚴格的挑選著，故而她也知道要怎麽說話。
兩個中年婦人沒成想，這裏頭還這般覆雜，訥訥地有些不知所措。
最後三春從雜物間拿出筍幹和土豆，照這樣兒的差不多就行，要是比這差太多，店裏也是不收的。
“差不多的，差不多的。”這麽一來，婦人們也就有底了。
說好下午拿東西來店裏，她們又急急地走了。
林可欣從屋裏出來，睡了個回籠覺整個人都見舒坦了，也不頭輕腳重也不腦子發懵。
“姑，這是柳管事給的錢，大表姐夫讓我拿回來。”
“嗳。好。”
“東家藥該喝了。”朱婆子端了藥碗過來。“在竈上溫著呢，不燙。”
林可欣下意識的皺了眉，硬著頭皮把藥一口喝完，趕緊塞了個蜜餞放嘴裏壓壓。
三春還在說話。“姑，昨兒過來問收不收筍幹和土豆的兩個婦人，上午也過來了……”她細細地說著。
林可欣邊嚼蜜餞邊聽，心想三春也是個細致周到的姑娘呢，能撐住不少事呢，幸好沒有嫁給張家老大要不然一輩子算是可惜了。
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去更遠的縣城府城等，他也喜歡去，卻要跟人一道，不如進山來的輕省。
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林可欣不知道別人是給多少，她就照著去年的例來, 張山柴姜正好兩個紅封九十九文, 朱婆子宛姐兒三春則是六十六文，顧哥兒給紅封似乎不太合適, 便正兒百經的準備了見面禮。
話還是老話, 在店裏做得越久拿到的工錢啊賞錢啊紅封等也都會越多。
忙忙碌碌的時光總會過得特別快，仿佛一個不註意它就溜出了好遠。
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當豌豆苗可以摘著炒菜吃時，不知不覺便進了二月底。
這天，巖哥兒並不在家。
中午林可欣掐著嫩嫩地豌豆苗煎了個香噴噴地雞蛋餅, 然後是麻婆豆腐，紅燒魚，冬瓜排骨湯，撒上把翠綠的蔥花，給湯增添了更濃郁的香味兒，鮮美清爽。
女子的胃口不如男子，四個人吃四個菜，可以說是非常豐盛。
也就朱婆子和三春吃得多點，林可欣飯只吃一碗，她比較愛吃菜和湯，宛姐兒就更少了，飯啊菜啊湯啊都最少的。
知道人少，份量都不太多，最後到底還是清完了全部的菜碗，就是飯還剩了滿滿一碗。
林可欣把剩飯放進櫃子裏，身後朱婆子三春宛姐兒三人已經爭起了清洗碗筷收拾竈臺的活，麻溜兒的卷了袖子，別看宛姐兒嬌嬌小小吃得也少，斯斯文文的模樣兒，幹活卻利索的很，完全不比其餘兩個慢。
結果便是，一個眨眼功夫，廚房裏的這點家務便忙好了。
巖哥兒說想買個小丫鬟，林可欣沒讓，她特意問過朱婆子願不願意全天過來幹活，三百文錢一個月。
隨著店裏的生意越來越好，巖哥兒又總是外出或是忙別的事，瑣瑣碎碎的事太多，讓朱婆子幫著分擔分擔也不錯。
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林可欣就喜歡窩在院裏曬曬太陽，覺得愜意極了，自朱婆子上午也過來後，她總算有時間可以稍稍的歇口氣。
前面有三春和宛姐兒看著，這兩好著呢，不知道的還以為是姐妹兩個，時常同進同出。
“少家你的藥該喝了吧？”切著筍幹的朱婆子小聲提醒了句。
迷迷糊糊打著盹兒的林可欣睜開了眼睛。“我睡著了？”人有點懵。
“我瞧著像是睡著了。”
“昨兒沒睡好，短了精神。”林可欣起身端起藥碗，咕嚕咕嚕的喝著，喝完臉都皺成了一團。“真苦！”
這藥是她找沈大夫開的，總覺得她身子骨不太有勁兒，補補氣血中氣啥的。
沈大夫說沒啥大毛病，以前日子苦，光幹活不進補，身子有些虧損罷了，吃幾副藥也行，平時也得多註意吃喝，食補比喝藥要更有效果些。
“東家。”
林可欣嘴裏含著壓味兒的蜜餞，拿眼看著宛姐兒讓她說話。
“前面來了個人，說明兒想要六十鹵肉。”
“你讓他進來說話。”林可欣趕緊嚼了嘴裏的蜜餞，又喝了好幾口的溫水。
宛姐兒旋即便領了進中年男子進了後院。
林可欣也沒進堂屋，就坐在屋檐下和他說起話來，朱婆子趕緊放下手頭的活，往廚房去泡了杯清茶。
“林掌櫃是這麽回事，我是常青巷柳府的管事，明兒我家老太爺過壽，聽說了林記鹵味的名聲，明兒想買六十斤，不知這單林掌櫃能不能吃下？”
“明兒什麽時辰送往貴府？”
“最好是在辰時前，林掌櫃算算多少錢，我先給一半訂金。”
林可欣不用算，就道出個數字，柳管事爽快的給了錢，問是否要寫契書時，柳管事說用不著，眉眼間很是自信。
主家說不用契書，林可欣也就沒有再多說什麽，笑著送他出店鋪子。
隔壁的顧老板正好瞧見了，有點驚訝。“林掌櫃來大生意了？我沒看錯的話，那人好像是常青巷的柳管事吧？”
“顧掌櫃好眼力，柳府老太爺明兒過大壽過來訂些鹵味。”
“這可真是樁大買賣了！”
林可欣笑著進了店裏。
“我去趟將家。”好在時辰還早，應該來得及，林可欣看了眼天色。
三春問。“姑要不要我跟你一道去？”
“不用，我就是和將屠夫說點事。”言罷，匆匆忙忙的走了。
除了和將屠夫說豬肉的事，林可欣還要買些鹵料，有些能在普濟堂買著的她就去普濟堂買，實在買不著才到外面店子買。
才進家門，三春就迎了上來。“姑，你走沒多久，就來了兩個婦人，不知從哪聽說咱們店裏收筍幹土豆，想問問還收不收，說家裏有不少都要賣掉。”
“哪個村的？”
“王家屋的，離鎮子遠吶，往二表姐夫家方向走，還得走不少路。”
林可欣將鹵料放下，喝了口水緩緩渴。“人走了？”
“我拿不定主意，讓她們明兒過來。”
“行，我要是不在，你就說讓她們直接把東西帶過來，店裏收，對了，價格要講清楚的。”
三春笑著回。“我知道呢。”
太陽要落山時，將屠夫送來了豬肉，他臨時殺的一只豬，幾乎全送來了林家，沒掙什麽錢好歹也有點兒錢總比沒有好。
給林家的豬肉將屠夫沒得什麽利潤，利潤再怎麽少，每天兩頭豬下來，也能攢住些錢，光靠他一個人，一天可賣不出一只豬。
今天任務重，晚上就弄了個亂燉，有點簡單，味道卻不錯。
吃完飯，六個人就開始忙活著做鹵味。
姜正好和張山柴知道店裏接了樁大生意，也就不管天色晚不晚的，先幫著丈母娘幹會活。
豬肉都處理出來，豬蹄啊豬下水豬頭之類的邊角也都收拾幹凈，就等著下鹵鍋，事情便沒多少了，林可欣讓大夥兒都回家去，剩下的事有她和三春就足夠了。
事情看不多，可做鹵味很費時間，又得看住火候，家裏只有兩口鹵鍋，一口葷鹵一口素鹵，今個晚上有兩鍋葷鹵。
林可欣和三春只得耐心等待，時間將將要進子時，兩鍋鹵肉總算都張羅妥當了。
“睡覺吧，明兒你晚些起。”
“姑我不用，我精神著呢。”三春打定註意明兒要早些起，事情還有不少，巖哥兒不在她更要好好照顧姑姑。
天蒙蒙，公雞才打第一聲鳴。
三春就醒了，她利索的穿衣起身梳頭發，進廚房看了眼鹵味，這才生火燒熱水。
她廚藝還行，煮了鍋白米粥，切了點醬菜加泡菜，煎了蔥花蛋餅。
林可欣聞著香味起床。“什麽時辰起的？”這才天剛剛見亮呢，早飯都張羅出來了。
“剛起沒多久。”說著話，後院有敲門聲響起，三春開了門。“大表姐夫，二表姐夫。”
三月裏的早間還有點冷，張山柴姜正好進院裏身上沾了些露水。
“娘，我先去柳家送鹵味，讓大姐夫去東興街開店門，三春你幫著拿點鹵味過去，前面店裏的鹵味擺上了沒？”姜正好邊洗手邊說著話。
三春端著碗筷回。“擺上了。”
匆匆吃過早飯，只留了林可欣在家，其餘三個都出了門。
沒多久朱婆子和宛姐兒也過來了，有她倆在前面守著鋪子，林可欣沒忍住進了屋裏睡會兒。
三春回來時，把剩下的錢也帶回來了。“姑呢？”
“在屋裏睡覺呢。”朱婆子回道。“藥我給煎上著呢，差不多快好了。”
“等姑睡醒吧，今早她都沒怎麽吃，可能是昨兒睡得太晚又起得早。”
昨兒上門來問收不收筍幹和土豆的兩個中年婦人，也早早地就來了店裏。
林可欣還在睡覺沒醒呢，煎好的藥給溫在小竈上。
三春出面招呼了她們，交談了幾句，問了數量品相瑣碎，她見過姑收筍幹和土豆，不是什麽樣的筍幹和土豆都會要，得嚴格的挑選著，故而她也知道要怎麽說話。
兩個中年婦人沒成想，這裏頭還這般覆雜，訥訥地有些不知所措。
最後三春從雜物間拿出筍幹和土豆，照這樣兒的差不多就行，要是比這差太多，店裏也是不收的。
“差不多的，差不多的。”這麽一來，婦人們也就有底了。
說好下午拿東西來店裏，她們又急急地走了。
林可欣從屋裏出來，睡了個回籠覺整個人都見舒坦了，也不頭輕腳重也不腦子發懵。
“姑，這是柳管事給的錢，大表姐夫讓我拿回來。”
“嗳。好。”
“東家藥該喝了。”朱婆子端了藥碗過來。“在竈上溫著呢，不燙。”
林可欣下意識的皺了眉，硬著頭皮把藥一口喝完，趕緊塞了個蜜餞放嘴裏壓壓。
三春還在說話。“姑，昨兒過來問收不收筍幹和土豆的兩個婦人，上午也過來了……”她細細地說著。
林可欣邊嚼蜜餞邊聽，心想三春也是個細致周到的姑娘呢，能撐住不少事呢，幸好沒有嫁給張家老大要不然一輩子算是可惜了。
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